Welche Putengröße Brauche Ich?

Für Truthähne, die kleiner als 16 Pfund sind, schätzen Sie 1 Pfund pro Portion (dies entspricht dem Knochengewicht). Für größere Vögel ist etwas weniger in Ordnung; sie haben ein höheres Fleisch-zu-Knochen-Verhältnis. Aber wenn Ihr Ziel darin besteht, reichlich Reste zu haben, sollten Sie 1½ Pfund pro Person anstreben, unabhängig von der Größe des Truthahns. Kaufen Sie für 8 Personen einen 12-Pfund-Truthahn.

Welche Truthahngröße benötige ich auf diese Weise für 10 Personen?

Die Wahl des Richtigen Wenn Sie sich für ein Erntedankfest entscheiden, geben Sie 1 1/2 Pfund pro Person an. Wenn Sie an Thanksgiving dienen, wählen Sie einen Vogel mit einem Gewicht von 15 bis 20 Pfund. Kleinere Vögel, die weniger als 12 Pfund wiegen, haben ein geringeres Fleisch-zu-Knochen-Verhältnis, also rechnen Sie mit zwei Pfund pro Person.

Welche Truthahnkrone benötige ich für 10 Erwachsene? Ein 4-5 kg ​​schwerer Vogel dient 6-7, ein 5-6 kg Vogel 8- und ein 6-7 kg füttert -12. Wenn Sie 6 oder weniger verpflegen, möchten Sie vielleicht eher einen Joint als einen ganzen Vogel essen – ein 1,5-2 kg reicht für 3-5 und ein 2-2,5 kg füttert 6-8.

Wissen Sie auch, wie viel ein 25 Pfund Truthahn füttert?

Portionen anbietet. Für 60 Gäste empfehlen wir zwei 22 oder 23 .

Wie viele Menschen wird ein 20 Pfund Truthahn füttern?

13 Personen