In ähnlicher Weise fragen Sie sich vielleicht, was ich anstelle von Mehl zum Braten von Hühnchen verwenden kann?

Sie können Maisstärke problemlos als Beschichtung für , Fisch oder andere Gerichte verwenden. Maisstärke erzeugt eine knusprigere Beschichtung, die Soßen besser standhält und weniger Öl aufnimmt (was zu einer fettärmeren Mahlzeit führt).

Muss man beim Panieren von Hühnchen außerdem Mehl verwenden? Fell ist immer ein Teil der Gleichung für oder angeschlagene Lebensmittel. Es kommt nur darauf an, wann die . Dinge damit bestreichen und direkt Braten, wie z. B. Schweinekoteletts oder Fisch, oder vor dem Eintauchen in einen Eierteig und dann vor dem Braten in Semmelbrösel.

Was passiert außerdem, wenn Sie Hühnchen ohne Mehl Braten?

. Niemand denkt über die komplexe Sache nach, wenn man das ausbaggert. Lassen Sie außerdem den Teig mit dem Fett kleben, Gladden und fügt Glutenin hinzu, das sich mit Wasser vermischt, aus Gluten - die ähnliche Art von Gluten ist für die Kaubarkeit des Brotes verantwortlich.

Kann man Hühnchen ohne Haut Braten?

Einfach in tiefem Fett knusprig die Außenseite der Hautlos. Es hat jedoch den Nachteil, dass das Fleisch trocken und unangenehm zu essen ist. Am besten nur mit dünnen Fleischstreifen, die schnell und damit nicht zu sehr austrocknen. Knusprig werden auch gemacht.