Wenn man dies bedenkt, was schmeckt der Lachs am besten?

Chinook (Oncorhynchus tschawytscha), auch bekannt als König, wird von vielen als der - der Gruppe angesehen. Sie haben einen hohen Fettgehalt und ein entsprechend reichhaltiges Fleisch, das von weiß bis tiefrot reicht.

Ist Keta-Lachs außerdem dasselbe wie rosa Lachs? Das liegt daran, dass Oncorhynchus besser unter seinem gebräuchlichen Namen als bekannt ist. Suchen Sie beim Einkaufen nach Chinook, Coho, Sockeye oder .

Kann man Keta-Lachs dementsprechend auch roh essen?

Die Antwort ist ja! Solange Sie bestätigen, dass Sie gemäß den Einfrierrichtlinien der FDA eingefroren wurden, ist es fantastisch.

Welcher Lachs schmeckt am wenigsten nach Fisch?

Chums sind Fische von guter Größe, normalerweise 6–12 Pfund, die mitteldicke Filets mit einer festen bis groben Textur und großen Flocken produzieren. Die meisten Kumpel sind mild im Geschmack, fast fad. Chums können trocken sein, wenn sie zu lange gekocht werden. Pink, auch bekannt als Buckelwal, sind die Fettanteile.