Warum ist Swordfish dementsprechend nicht gut für Sie?

Das Problem mit großen, räuberischen Arten wie dem Marlin besteht darin, dass sie aufgrund der Art und Weise, wie Quecksilber in der Nahrungskette aufsteigt, viel mehr Quecksilber enthalten als kleine Fische wie Sardellen und Sardinen. Seafood Watch listet jedoch aufgrund des hohen Quecksilbergehalts auch einen Hinweis für diese Fische auf.

Kann man außer oben zu viel Schwertfisch essen? Alle Fischarten enthalten eine gewisse Menge an Quecksilber. Größere Fischarten haben einen höheren Quecksilbergehalt, weil sie andere quecksilberhaltige Fische erbeuten. Haie und gehören zu den häufigsten von ihnen. Es ist auch möglich, eine Quecksilbervergiftung durch Meeresfrüchte zu entwickeln.

Ist Schwertfisch dementsprechend gut für Sie?

stellt eine ausgezeichnete Quelle für Selen dar, einen Mikronährstoff, der wichtige Vorteile bei der Krebsbekämpfung und dem Herzen bietet. Es ist proteinreich und reich an Niacin, Vitamin B12, Zink und Omega-3. Das Beste von allem ist, dass es wenig Fett und Kalorien enthält. ist auch eine schuldfreie Wahl.

Ist es ethisch vertretbar, Schwertfisch zu essen?

. Reid sagt: „ist ein beliebtes Gericht auf der ganzen Welt, das mit einer bestimmten Technik namens Langleinenfischen überfischt wurde. Es gefährdet andere Wildtiere, da Sie kilometerlange Köderleinen haben können, die einem Boot folgen. All diese Angelschnur macht andere Meeresbewohner verwundbar.