Können Sie sich auch fragen, ob Scapes eingefroren werden können?

Knoblauch Eine andere Methode, die ich verwende, um den milden Knoblauchgeschmack zu genießen, besteht darin, sie in 1-Zoll-Stücke und in Gefrierbeutel mit Reißverschluss zu hacken. Dies macht es einfach, eine Handvoll Knoblauch zu greifen und sie zu Suppen, Eintöpfen, Pfannengerichten oder anderen Orten hinzuzufügen, an denen Sie Knoblauch verwenden würden.

Was kann ich auch mit frischen Knoblauchstücken machen?

1. In Stücke schneiden und in Butter oder Öl ca. 5 - 6 Minuten anbraten und wie eine grüne Bohne servieren oder zu Salaten und Pommes frites geben.
2. Braten oder grillen Sie die Scapes im Ganzen und servieren Sie sie wie Knoblauchspargel mit einem Ailoli-Dip oder einfach etwas Balsamico und Olivenöl.
3. Machen Sie ein Knoblauch-Pesto mit Scapes anstelle von Basilikum.

Wie lagert man Knoblauch-Scapes in diesem Zusammenhang?

gut in einer Plastiktüte im Kühlschrank für zwei bis drei Wochen. Sie werden für ein paar Tage (und werden schön aussehen) in einem Glas mit etwas kaltem Wasser darin auf der Theke in einem kühlen Raum stehen. Wasser täglich wechseln.

Kann man Knoblauch-Scape-Pesto einfrieren?

normalerweise in ein Glas geben und , aber auch in Eiswürfelbehälter zu löffeln, dann später verwendet werden, wenn kleinere Portionen benötigt werden. Auch blanchiert und eingefroren werden sie im Ganzen oder gewürfelt bevorzugt.