Warum Werden Whoopie Pies Klebrig?

Aufgrund des hohen Feuchtigkeitsgehalts werden sie klebrig, je länger sie stehen. Das trifft auf die meisten Whoopie Pies zu, die ich mache. Normalerweise wickle ich jeden Kuchen einzeln mit Plastikfolie ein, damit sie nicht zusammenkleben (und deine Hände beim Essen sauberer bleiben!).

Wie hält man Whoopie Pies also frisch?

Bewahren Sie das fertige in einem luftdichten Behälter auf. Normalerweise stelle ich sie in den Kühlschrank (siehe vorheriger Aufzählungspunkt), aber viele Füllungs- / Kuchenkombinationen wären bei Raumtemperatur in Ordnung. Ich finde, dass sie nach 3 bis 5 Tagen normalerweise etwas ausgetrocknet sind, aber im Allgemeinen sind sie ziemlich gut.

Wie haben Whoopie Pies Ihren Namen bekommen? Alternativ soll das (von dem angenommen wird, dass es aus Pennsylvania Dutch Country stammt) davon stammen, wie Amish-Frauen sie für Ehemänner und Kinder machten und sie so erfreut waren, dass sie ausriefen: "!"

Außerdem werden Whoopie Pies schlecht?

Sollte bei baldiger Verwendung gekühlt werden? Sie sollten Ihre Produkte im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie sie nicht innerhalb von etwa einem Tag nach der Herstellung verwenden möchten. Sie sollten etwa einen Tag bei Raumtemperatur in Ordnung sein und bis zu 5 Tage gekühlt werden und frisch bleiben.

Woraus besteht Whoopie Pie Füllung?

Am besten kann man a beschreiben, dass es sich um ein Mini-SchokoladenKuchen-Sandwich in Keksform handelt. Es sind zwei runde Stücke SchokoladenKuchen, zwischen denen ein cremiger oder Zuckerguss liegt. Ein traditionelles ist ein Marshmallow, aber auch verschiedene Arten von Buttercreme werden häufig verwendet.