Wie können Sie dann feststellen, ob Champignons sicher zu essen sind?

Suchen Sie mit Kiemen, die braun oder braun sind. Während einige mit weißen Kiemen essbar sind, haben die tödlichsten und Familie - Amanitas - fast immer weiße Kiemen. Wählen Sie ohne Rot an der Kappe oder am Stiel. Wählen Sie mit weißen, hellbraunen oder braunen Kappen und Stielen.

Wie können Sie außerdem feststellen, ob ein Pilz in Großbritannien essbar ist? Es gibt einige andere, die anstelle von Kiemen oder Schwämmen Stacheln unter der Kappe haben, aber keine der anderen ist weiß. Wenn Sie den Igel ernten, kratzen Sie die Stacheln im Wald ab, bevor Sie sie mit nach Hause nehmen.

Gibt es außerdem giftige Pilze, die wie Champignons aussehen?

Einer der Agaricus-Gruppen heißt Yellow Stainer (rechts); es ist fast identisch mit a , und ist . Aber das kann dich nicht sehr krank machen. Horse und Agaricus macrosporus sind jedoch alle leicht gelb und essbar.

Was passiert, wenn Sie einen Totenkopfpilz berühren?

„Nicht daran sterben“, sagte Callan, nachdem er einige Proben ohne Handschuhe gehandhabt hatte. Denken Sie nur daran, sich danach die Hände zu waschen. „Das Toxin ist sehr stabil, daher wird es nicht sicher, wenn sie über einen längeren Zeitraum gekocht oder gekocht werden.“